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Vinho Monte Velho 2015 Tinto Portugal 750ml

Cód. do Produto:
33362
Portugal
 


DESCRIÇÃO

Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, retrata os melhores aromas e sabores das uvas alentejanas. O inverno muito seco e as temperaturas acima da média, na primavera e verão, determinaram o início adiantado da vindima. Apesar das temperaturas elevadas, não houve calores extremos e durante a vindima o tempo manteve-se seco proporcionando uma qualidade notável das uvas, que se traduziu em vinhos de aromas frutados, intensos e persistentes.

ESPECIFICAÇÕES

Geologia do Solo: Natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa.
Idade das Vinhas: 15 anos.
Castas: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah.
Vinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica, estágio de 3 meses em cubas de inox.
Engarrafamento: Janeiro 2016
Álcool / Volume: 13,5 %
Acidez Total: 6,60 g/l
pH: 3,66
Açúcar Redutor: 1,5 g/l
Notas dos Enólogos por: David Baverstock e Luís Patrão.
Cor: Aspecto límpido, cor rubi.
Aroma: Aroma de bagas silvestres, bem envolvidos em notas subtis de especiarias.
Palato: Fresco, sumarento e com boa profundidade, mostrando boa textura.
Data ideal de consumo: 2015– 2019

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