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Vinho Mas Igneus Priorat DOQ 2008 Tinto Espanha 750 ml

Cód. do Produto:
30494
Espanha
 


DESCRIÇÃO

Premiação: PÑ 90pts

ESPECIFICAÇÕES

Safra: 2008
Classificação: Vinho tinto seco fino
Uvas: 75% Garnacha Negra, 20% Carinyena, 5% Cabernet Sauvignon.
Produtor: Mas Igneus.
País: Espanha
Região: Priorato
Graduação Alcoólica: 14%
Descrição olho: Cor rubi escuro com tons violáceos.
Descrição nariz: Aromas de frutas escuras maduras, chocolate, cassis e especiarias.
Descrição boca: Na boca é encorpado, equilibrado e concentrado, com taninos de boa textura e longa persistencia.
Envelhecimento: Vinhedos com mais de 60 anos. Colheita manual. Fermentação de 45 dias com temperatura de 26C. Maceração ao longo de 18 dias com remontagens duas vezes ao dia. O vinho não foi clarificado ou filtrado. Permaneceu 12 meses em barricas novas francessas Allier. Vinho orgãnico.
Harmonização: Carnes grelhadas, carnes com molho consistente, paleta de cordeiro, queijos manchego e parmesão, carne de caça com molhos potentes.
Fechamento: Scroll Rolha
Temperatura de serviço: 18º

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