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Vinho Infiltrado 2013 Tinto Espanha 750 ml

Cód. do Produto:
27466
Espanha
 


DESCRIÇÃO

Esse vinho tem uma cor violácea atraente, com aromas intensos de frutas e geleia de frutas silvestres, com notas finas de madeira nova e intrigante picante, concedido pela fermentação malolática em barrica. Na boca se revela muito fresco, um vinho com um estilo bem moderno, mas, que ao mesmo tempo mostra certa rusticidade. É muito balanceado pela fruta e tem acidez na medida.


Vinificação: Colheita manual de cada uma das variedades separadamente com seleção dos cachos, tanto nos vinhedos como na vinicola. Maceração a frio em tanques de aço inoxidável durante 2 dias. Após a sangria e antes de trasfega, termina fermentação em tanques de inox com temperaturas que não superam os 25ºC. A fermentação malolática ocorre parcialmente em barricas novas de carvalho francês

ESPECIFICAÇÕES

País: Espanha
Região: Hacienda Del Carche
Tipo: Tinto
Safra: 2013
Volume 750ml
Uvas: 50% Syrah, 40% Monastrell e 10% Garnacha
Graduação Alcóolica: 13,5%
Temperatura do Serviço: 16ºC
Harmonização: Boa companhia para carnes grelhadas, assados,cordeiro, embutidos, queijos, aves e risotos

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