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Vinho Dona Paula Estate Black Edition 2014 Tinto Argentina 750 ml

Cód. do Produto:
32363
Argentina
 


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DESCRIÇÃO

Produzido com uvas da Finca El Alto, localizada a 1.050 msnm. no distrito de Ugarteche, em Luján de Cuyo. As vides de Cabernet da Finca El Alto estão plantadas em solo pobre argilopedregoso. O clima no Vale de Uco apresenta dias quentes e noites frescas, com uma amplitude térmica de 14°C.
O Estate Black Edition é um corte ‘bordolês’, mas com personalidade bem argentina, pois é a Malbec quem comanda o blend. Intenso e marcante, mas com a elegância de Doña Paula.

ESPECIFICAÇÕES

Nome do vinho: Dona Paula Estate Black Edition
Safra: 2013
Classificação: Tinto
Uvas: 60% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon e 3% Petit Verdot de agricultura sustentável; colheita manual.
Produtor: Finca El Alto
Pais: Argentina
Região: Luján de Cuyo
Graduação Alcoólica: 14,10%
Descrição olho: violeta profundo e brilhante
Descrição nariz: puro e intenso, lembrando frutas negras, ameixa, especiarias, pimenta e menta.
Descrição boca: intenso, volumoso, encorpado, com taninos aveludados, rico em frutas negras e vermelhas, especiarias, acidez agradável, ótimo equilíbrio e final persistente
Acidez: 5,8 g/l.
Harmonização: Pratos saborosos à base de carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos escuros e intensos.
Açúcar Residual: 2,5 g/l.
PH: 3,7
Temperatura de serviço: 16-18°C.
Informações sobre o produtor e/ou terroir: A história do meteórico sucesso da vitivinícola Doña Paula começou a ser escrita em 1990, quando deu iniciou a um período de investigação sobre os diferentes terroirs argentinos com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade. Em 1997 foi adquirido o primeiro vinhedo aos pés da Cordilheira dos Andes, em Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), região mundialmente famosa pela Malbec e seus tintos aromáticos de taninos suaves. Um ano depois, adquiriu a Finca Los Cerezos, em Tupungato, Vale de Uco, região mais alta e fria, perfeita para produzir vinhos perfumados, frescos e elegantes. Já em 2004, o “Estilo Doña Paula” de fruta fresca, concentração e complexidade foi reconhecido pela crítica especializada da Europa e EUA e a Doña Paula foi eleita a “Marca mais valiosa do ano” pela revista Wine & Spirits. Para a Doña Paula, um excelente é a fiel expressão do vinhedo que lhe dá origem. Por isso, é detalhista e apaixonada pelo cuidado dos vinhedos, respeitando sempre a tipicidade varietal e territorial. Assim, em seus vinhedos se pratica agricultura sustentável, não são utilizados fungicidas, pesticidas ou herbicidas sintéticos e fauna e flora endêmicas são preservadas.

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