DESCRIÇÃO
Premiação: 95 pontos RP
Comentário Bacco's: Coloração amarelo dourado de média intensidade, límpido, brilhante e com numerosas lágrimas médias e lentas.Intensidade aromática ótima, com intenso floral, notas de pêssegos, damascos, mel com hortelãs, amêndoas tostadas e toques de verniz.Na boca sobressai a intensa doçura junto com a elevada acidez. O corpo é denso com untuosidade e muita harmonia. O Retro-olfato com nozes e amêndoas evolui longamente. O final é delicioso, fino e elegante.
ESPECIFICAÇÕES
País : França
Região:Bordeaux
Produtor: Chateau d´Yquem
Tipo: Branco doce
Uvas: Semillon e Sauvignon Blanc
Graduação Alcóolica: 14%
Temperatura do serviço: 8c
Amadurecimento: Fermentação e estágio por 8 meses em carvalho frances novo
Harmonização:Foie gras
Site do produtor: http://www.yquem.fr