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Vinho Casa Ferreirinha Esteva 2015 Tinto Portugal 750 ml

Cód. do Produto:
30343
Portugal
 


DESCRIÇÃO

A Casa Ferreirinha, produtor ícone de vinhos em Portugal, revela no Esteva o seu padrão de excelência e qualidade. Segundo Robert Parker, este Douro mostra boa profundidade para a sua faixa de preço.

Um tinto elegante a atrativo, com aroma intenso e harmonioso, com a predominância de frutas vermelhas, notas quentes de cedro e tabaco.

ESPECIFICAÇÕES

Safra: 2014
Classificação: Vinho tinto de mesa seco fino
Uvas: 35% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 10% Touriga Naciona
Produtor: Casa Ferreirinha
País: Portugal
Região: Douro
Graduação Alcoólica: 13,5%
Descrição olho: cor rubi brilhante e um aroma com boa intensidade e harmonia
Descrição nariz: Em evidência estão os frutos vermelhos a morango e cereja, notas balsâmicos a cedro e resina e aromas florais a esteva e urze.
Descrição boca: Na boca tem um ataque suave e uma boa estrutura, com taninos polidos e de boa qualidade, aliados a uma acidez muito bem integrada que lhe confere frescura, persistindo aromas de frutos vermelhos e notas florais a esteva bem presentes. O seu final é elegante e harmonioso.
Corpo: Medio / Encorpado
Acidez: Medio
Vinificação: Esteva 2014 foi vinificado essencialmente na Adega da Quinta do Seixo, com recurso a apurada tecnologia, a partir de uvas provenientes das nossas Quintas do Caêdo, Seixo e Porto, situadas na zona do Pinhão e ainda de uvas das zonas envolventes a maior altitude. Assim se obtém naturalmente o equilíbrio na maturação, desejado para este estilo de vinho com a necessária acidez natural. Os cachos foram vindimados à mão e vinificados na adega da Quinta do Seixo com a mais apurada tecnologia. Após suave desengace e esmagamento, as uvas fermentaram em cubas de aço inox, com suave maceração apoiada por remontagem, sob temperatura controlada a 25° C por forma a preservar os aromas da uva. Depois da maceração, seguiu-se a fermentação maloláctica em condições rigorosamente controladas.
Harmonização: Ideal para acompanhar todo tipo de aves, carnes variadas, queijos e alguns peixes.
Fechamento: Rolha de cortiça
Potencial de Guarda: 4-6 anos
Temperatura de serviço: 15-17º C
Açúcar: < 2 g/l | pH: 3,71

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