DESCRIÇÃO
Corresponde muito bem a proposta de ser um vinho jovem, para consumo imediato. Tem um conjunto bem Interessante entre Gastronomia e Paladar , Mesmo porque é um Vinho que não passa por Carvalho. Tem Tendência gastronômica para acompanhar pratos não muito potentes, massas e carnes.
ESPECIFICAÇÕES
Safra: 2015
Classificação: Vinho tinto seco fino
Uvas: Aragonez, Trincadeira , Alicante Bouschet e Castelão
Produtor: Fundação Eugénio de Almeida
País: Portugal
Região: Alentejano
Graduação Alcoólica: 14%
Descrição olho: Coloração grená, com formação de lágrimas grossas.
Descrição nariz: Fruto jovem e fresco, boa densidade, notas de vegetal seco.
Descrição boca: Macio e com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Bons taninos, pronto para beber.
Corpo: Médio
Acidez: Média
Harmonização: Bacalhoada, Pizzas, Carne Assada
Fechamento: Scroll Rolha
Potencial de Guarda: 4 anos
Temperatura de serviço: 16º