Bacco´s

O que voce procura?

Escolha seu vinho

pesquisar


Foto meramente ilustrativa

clique aqui para imagem ampliada

Estoque sujeito à consulta na hora da separação

Vinho Campofiorin Masi 2011 Tinto Itália 375 ml

Cód. do Produto:
257459
Italia
 


DESCRIÇÃO

Comentário Bacco´s: Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de "dupla fermentação", que consiste em passificar uma parte das uvas e adicionar estas uvas passificadas ao vinho elaborado com uvas "frescas". Este processo desencadeia uma segunda fermentação, extraindo mais cor, aromas e complexidade. Muito elogiado pela Wine Spectator, este delicioso tinto apresenta uma ótima relação qualidade/preço.

ESPECIFICAÇÕES

Produtor: Agricola Masi
País: Itália
Região: Veneto
Tipo: Tinto
Uva: Corvina (70%), Rondinella (25%) e Molinara (5%)
Vinhedos: Vinhedos proprios em área de colinas do Veneto com influências do lago de Guarda.
Vinificação: Técnica de produção Ripasso, onde o vinho é refermentado com uma pequena quantidade de uvas secas no estilo amarone.
Maturação: O vinho matura por 18 meses, 2/3 de carvalho esloveno e 1/3 em barricas novas de carvalho francês. Após engarrafado ele permanece mais 3 meses em garrafa.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Teor Alcoólico: 13%
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda: de 5 até 10 anos
Combinações: Carnes, massas, risotto.

Avalie este Produto

Preencha os seus dados, avalie e clique no botão Enviar Opinião.
A sua avaliação passará por uma aprovação antes de ser publicada.

Dê sua opinião
 
 
 
 

indicar a um amigo

Preencha os campos abaixo, e clique no botão Enviar.
A sua indicação será enviada para o e-mail especificado.

Dê sua opinião