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Vinho Brunello di Montalcino Bergollo 2005 Tinto Italia 750 ml

Cód. do Produto:
25929
Italia
 


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DESCRIÇÃO

Único tinto da ensolarada Toscana - em termos de tradição e regulamentação - feito exclusivamente com uvas Sangiovese. Brunello di Montalcino é parte da história de grandes vinhos tintos italianos e tem sido famoso desde o final de 1800. De aroma e sabores marcantes, pode ser envelhecido durante vinte e trinta anos e é um acompanhamento ideal para carnes de caça, braseados, massas com molhos mais encorpados e queijos de casca dura. Seu bouquet distinto e imponente é acompanhado por um gosto seco, bem equilibrado e persistente.

A propriedade de CodiSole, em Montalcino, centra-se na cuidadosa seleção dos cachos de uvas durante a colheita, seguido por vinificação deixando o mosto nas peles por doze e quatorze dias. O refinamento ocorre em pequenos barris de carvalho por três anos e, em seguida, na garrafa por mais doze meses.

ESPECIFICAÇÕES

Safra: 2005
Classificação: vinho fino tinto seco
Uvas: Sangiovese Grosso 100%
Produtor: Lionello Marchesi ColdiSole
País: Itália
Região: Toscana
Graduação Alcoólica: 13,5%
Descrição olho: Vermelho intenso granada e brilhante.
Descrição nariz: Aroma muito penetrante, puxando para frutas do bosque, algo de especiarias e baunilha.
Descrição boca: Temos um vinho muito marcante em boca, encorpado, com muito equilíbrio e persistência.
Corpo: Encorpado
Acidez: Média/alta
Envelhecimento: 14 meses em barricas, com mais 3 anos em garrafa.
Harmonização: Carnes de caça, braseados, massas com molhos mais encorpados e queijos de casca dura.
Fechamento: Rolha de cortiça
Potencial de Guarda: 15 anos
Temperatura de serviço: 17º C

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