DESCRIÇÃO
Uma das propriedades mais importantes da Toscana, o Castello Banfi teve um papel fundamental no renascimento da região de Brunello e projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Além disso, acumula premiações de peso, sendo eleita vinícola do ano pela Wine Enthusiast e Wine & Spirits. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. Tamanha admiração só reafirma o compromisso em produzir vinhos célebres.
ESPECIFICAÇÕES
Uvas: Sangiovese Grosso 100%
Produtor: Castello Banfi
País: Italia
Região: Toscana
Gradação Alcoólica: 14%
Descrição olho: Rubi intenso com reflexos granada
Descrição nariz: Frutas negras maduras e baunilha
Descrição boca: Encorpado e intenso, com taninos aveludados e equilibrados.
Retrogosto longo com notas de especiarias.
Corpo: Encorpado
Acidez: Média
Envelhecimento: 2 anos em barricas novas e mais 3 em garrafa
Harmonização: Acompanha carnes vermelhas e de caça (pêlo), massas
com molhos bastante intensos e queijos maturados.
Fechamento: rolha de cortiça
Potencial de Guarda: 15 anos
Temperatura de serviço: 18º C