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Vinho Alta Vista Premium Cabernet Sauvignon 2013 Tinto Argentina 750ml

Cód. do Produto:
33711
Argentina
 


DESCRIÇÃO

Um Cabernet didático e acessível, na opinião do crítico Luis Gutierrez, da The Wine Advocate. O Premium Cabernet Sauvignon é rico em notas de frutas maduras, como cassis, e de especiarias mescladas a um ligeiro toque herbáceo, típico da cepa. Tem corpo médio, boa acidez e taninos macios. Parte do vinho, cerca de 50%, estagiou em carvalho francês e americano por doze meses. Alta Vista elabora vinhos argentinos com pedigree francês.

ESPECIFICAÇÕES

Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14,6%
Amadurecimento: As uvas que compõem este ótimo Cabernet Sauvignon argentino são cultivadas em vinhedos próprios, localizados em altitude acima dos 1.000 metros. Elas são cuidadosamente selecionadas após a colheita e seguem, por gravidade, para cubas de cimento nas quais passam por maceração pré-fermentativa a frio com o objetivo de otimizar a extração de componentes aromáticos e dos pigmentos. O mosto faz a fermentação alcoólica e, em seguida, a malolática. No final, cerca de 50% do vinho matura em barricas de carvalho francês por 12 meses
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Alta Vista
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molho à bolonhesa, pizzas, queijos maduros, charcutaria Temperatura sugerida de serviço: 16 a 18ºC

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