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Vinho Alma Negra Pinot Noir 2016 Tinto Argentina 750ml

Cód. do Produto:
22195
Argentina
 


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DESCRIÇÃO

Comentário Bacco's: Um vinhedo localizado a 1.300 metros de altitude em Tupungato, com grande amplitude térmica, permite que a Pinot Noir seja colhida perfeitamente madura na região de Mendoza, dando origem a esta cativante novidade da linha Alma Negra. Para respeitar o caráter delicado da casta, apenas 50% do vinho é maturado em barricas de carvalho francês, sendo o restante vinificado em em cubas de aço. Um vinho fresco, aromático e com grande profundidade, já nasce como uma das mais atrativas opções entre os Pinots Noir da América do Sul.

ESPECIFICAÇÕES

País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Tikal (Ernesto Catena)
Tipo: Tinto
Uva: Pinot Noir 100%
Graduação Alcóolica: 13,5%
Temperatura do Serviço: 16 a 18º
Vinificação: Tradicional com controle de temperatura. 50% do vinho vai para barrica de carvalho por 14 meses.
Harmonização: acompanhar todos os tipos de carne. Ótima companhia para carne delicadas e peixes potentes. Salmao, Fetuccine ao ragu de cordeiro, Risoto de cogumelos, Risoto negro, Confit de pato.

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