Comentário Mr. Bacco: Redondo, com laivos de Pinot Meunier, deve sua estrutura sólida à predominância do Pinot Noir e sua elegância e finura a quase 1/3 de uvas Chardonnay; um equilíbrio perfeito. A mistura inclui cerca de cinqüenta crus classificados na maioria, como Grand e Premiers Crus. Entre 25 e 35% de vinhos de reserva lhe asseguram uma qualidade constante.
O envelhecimento, em barris de carvalho, dura no mínimo 30 meses.
Produtor: Veuve Clicquot
Tipo: Champagne
País: França
Região: Reims
Uvas: Chardonnay e Pinot Noir e `Pinot Meunier
Graduação Alcoólica: 12,0%
Temperatura de Serviço: 08oc a 10oc
Harmonização: Ideal com camarões à provençal, lagosta, risoto de frutos do mar.
Estimativa de Guarda: Pronto pra beber 5 anos (s)
Conteúdo: 750ml
Site do produtor: www.veuve-clicquot.com