Dicas Mr. Bacco : Autentica Trapista. Produção desde 1648.
Visual: Coloração amarelo-alaranjado, levemente turva, espuma generosa e persistente.
Aroma: Herbais (grama verde cortada), frutas cítricas e toque condimentado (pimenta do reino).
Sabor: amargor e acidez marcante, seca, encorpada quente e alta sensação frisante.
Coloração amarelo-alaranjado, aromas herbais e de frutas cítricas, amargor marcante, seca e alta sensação frisante.
Harmonização: Carnes vermelhas de porco e de caça com molhos variados a base de aromas relacionados. Queijos semi-duros maduros e casca branca maduros.
Envelhecimento: Boa estrutura para envelhecimento, bem preservada pode durar no mínimo 3 anos.
Produtor: Achelse Kluis
Região: Bélgica
Tipo: Strong Blond Ale
Serviço: 12° a 14° C
Teor alcoólico: 8%