Comentário Bacco´s: Tinto amplo e frutado, com aromas de amora e ameixa seca. Sabor encorpado, equilibrado pelo tanino e bom teor de álcool. Final de boca amadeirado e persistente.
Produtor: Rawson's Retreat Penfolds
Tipo: Tinto -Corte
Região: Rick Bueno
País: Austrália
Uvas Syrah / Cabernet
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 16oC a 18oC
Harmonização: Ideal com risoto de funghi, massas ao ragú de carne, carne de panela e guizados. Queijos como brie e gouda também são excelentes acompanhantes.