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A Boa Compra de uma Garrafa de Vinho
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Fonte: Luis Henrique Schmitt
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Ao entrarmos numa loja especializada ou num supermercado para comprar uma garrafa de vinho, temos sempre um projeto para aquela garrafa, ou seja, vamos beber com alguém. O vinho é uma bebida social.
Desta forma, temos que transformar essa compra num momento de satisfação e estar atento para alguns detalhes com objetivo de efetuar uma boa compra, com bom custo/benefício e com a certeza do produto estar em boas condições.
Neste sentido, sugerimos procurar lojas com bom giro de mercadorias e que tenham alguns cuidados básicos com o vinho, os quais sejam:
- as garrafas devem estar protegidas do sol e do excesso de claridade
- devem estar preferencialmente deitadas e só o mostruário de pé
- o aspecto geral da garrafa deve ser bom, com rótulo em ordem e cápsula que cobre a rolha em bom estado de conservação
- garrafas não devem ter vazamentos, que poderão ser facilmente detetados através de umidade no topo da cápsula ou através do nível do liquido no interior da garrafa.
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| Rodrigo Garcia |
Rodrigo Garcia , formado pela UNESP de Marília, apaixonou-se pelo mundo do vinho e hoje atua como sommelier na Bacco’s.
É um dos nossos consultores , atuando tanto em nossa loja da Rua Sergipe , 568 – Higienópolis e também em nosso site.
Acompanhe seus textos semanalmente e envie suas perguntas!!!!!!!
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