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Espumante Chandon Excellence Brut Rose Brasil 750 ml.

Cód. do Produto:
14826
Brasil
 


por
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DESCRIÇÃO

No visual, caracteriza-se por sua delicada cor rosada de intensidade média lembrando a casca da lichia com leves reflexos alaranjados. Mostra uma ótima efervescência caracterizada por borbulhas muito finas, ativas, numerosas e uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça.

Seu aroma complexo lembra frutas vermelhas como morango, framboesa em harmonia com notas leves de torrefação (crosta de pão) e toques sutis de licor de frutas negras como jabuticaba, pão de mel, fumo e trufa.

O paladar começa por um bom ataque de acidez e logo se equilibra com uma harmoniosa untuosidade oriunda das uvas maduras, acentuada pela cremosidade adquirida pelo longo envelhecimento em contato com a levedura e a percepção das sensações de volume, corpo e amplidão típicas do Pinot Noir. O final, de longa persistência, revela aromas a frutas vermelhas e negras com toques de frutas secas, especiarias e torrefação.

ESPECIFICAÇÕES

País : Brasil
Região:Garibaldi - RS
Produtor: Chandon do Brasil
Tipo: Espumante
Uvas: Pinot Noir
Graduação Alcóolica: 12%
Temperatura do serviço: 8c
Harmonização: Aperitivo, Pratos ou saladas a base de cogumelos crus ou cozidos, Carpaccios diversos, Camarão e lagosta, Medalhões de vieira, Peixes de sabor leve a marcante, preferencialmente grelhados, com molhos levemente apimentados, Aves e outras carnes brancas (de criação ou caças), especialmente com molhos a base de frutas vermelhas ou negras, Cortes magros de cordeiro ou leitão preparados ou acompanhados com tomate, berinjela, tomilho, alecrim, azeitonas, Queijos meio-fortes

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