Brilhante roxo rubi profundo com notas violáceas. Intensidade muito agradável , mostrando lentamente ao abrir a garrafa amoras maduras, figos e  cerejas secas, aparecendo depois de um tempo notas de cassis e especiarias, rodeado por elegantes notas de baunilha , tostado, chocolate e leves notas de nozes.
Na boca pode-se sentir a estrutura e maturidade do Ninquén.  Depois de alguns segundos na boca , pode-se recordar novamente cerejas negras maduras, amoras e algumas notas de pimenta. Potente na boca, mostra taninos doces e um final de boca mostrando notas de castanha, fruta negra, com notas de baunilha e tostado, que se fundem em um final cremoso com a guarda em barril. Boa persistência.

PAÍS: Chile

REGIÃO:  Valle Colchagua

PRODUTOR: Ninquén 

TIPO: Tinto

UVA: 70% Cabernet Sauvignon , 30% Carmenère

GRADUAÇÃO ALCÓOLICA : 15%

TEMPERATURA DO SERVIÇO: 16 a 18 graus 

HARMONIZAÇÃO: Bife de chorizo com verduras refogadas. . Carnes com salsas.

PREMIAÇÃO: 
90 pontos (Wine Advocate, octubre 2008 – USA)
90 pontos  (Descorchados – Guia de Vinhos Chilenos de Patricio Tapia – 2009)
Medalha de Prata e Melhor da Categoria – International Wine & Spirit Competition 2008 –(UK)
Medalha de Prata (Mundus Vini 2008 – Alemanha)
89 Pontos – Guia de Compras  (Wine Enthusiast – novembro 2008)
Recomendado ( Miami Herald – junio 2008 – USA)
Medalha de Bronze ( The International Wine Challenge 2008 – UK)